keskiviikko 22. lokakuuta 2014

Sumuinen viikonloppu Italiassa.


Vietimme lokakuisen pikkuloman Pohjois-Italiassa. Ilma oli sumuinen, Alpit raskaiden pilvien peitossa. Me olimme kaksi syysflunssaista, mutta se ei haitannut lainkaan. Nautimme hyvästä ruuasta ja inspiroiduimme kaikesta kauniista.... kun majoittuu vuoren rinteellä 1600-luvulla rakennetussa talossa, ei voi muuta kuin olla tyytyväinen oloonsa. 

Aloitin jo suunnittelemaan ensi vuoden lomia. Tällä hetkellä vahva vaihtoehto on vuokrata talo Italiasta. Onko suosituksia/kokemuksia?














maanantai 20. lokakuuta 2014

Päivän Inspiraatio: "Luomu-Leo".


Pakko kehaista: Tampereen kauppahallissa on mutkaton pieni ravintolanurkkaus, josta saa aamiaista ja lounasta. Luomua. Täältä pääsette nettisivuille, joista voi lukea muun muassa siitä, kuinka Ravintola Leo on saanut Suomen luomuravintolapalkinnon. Itse kävin siis Leossa aamiaisella ystävän kanssa ja täytyy sanoa, että syksyn viimaisesta säästä oli ihana astua sisään kauppahallin tunnelmaan...

Luomusta, lähiruuasta, kotimaisesta yms. puheenollen: olen löytänyt itselleni tällä hetkellä toimivan mallin. Siinä pyrin siihen, että jokaisella kauppareissulla ostoskorissa aina joku tuote voi olla lähiruokaa tai luomua (tämä siis siksi, etten ihan tolkuttomasti jaksa/ehdi tutkia koko kaupan valikoimia)... ja kotimaiseen vaihtoehtoon pyrin aina kun mahdollista. 

Muita ideoita tai suosituksia laadukkaista lähiruoka- luomuvaihtoehdoista?

keskiviikko 15. lokakuuta 2014

Tänään...



Tänään 
harmaa taivas 
tuo seesteisyyden 
syksyn väriloiston keskelle.
Keltaiset ja punaiset
lehdet valtoiminaan 
puissa
maassa 
ilmassa
juhlistavat syksyä
ja 
toitottavat fanfaaria 
pian laskeutuvalle hiljaisuudelle.

Luonto 
kuuluttaa muutosta,
kutsuu sielun 
mukaan 
vaellukselle.

Minä päätin juhlistaa syksyä uudella teemukilla. KÄRLEK, rakkaus, on hyvä teema mille päivälle hyvänsä. Mun täytyy tässä ihan todeta, että olen niin nauttinut tästä syksystä ja ruskasta. Ihanaa ja kaunista! Kirpeitä aamuja ja värikkäitä päiviä! Ja sitten pieniä ilonasioita ovat myös itsetehdyt keitot, kuten tämän viikon linssikeitto: punaisia linssejä, keltaista ja punaista paprikaa, punainen chili, kesäkurpitsa, porkkanaa, kasvislientä....

Onnellisten aatosten keskiviikkoa kaikille!




tiistai 7. lokakuuta 2014

Sisustushaave: höyhenlamppu.


Tämän kuvan nappasin täältä, mutta oikeastihan näin kuvan lampun tänään Tampereella pienessä sisustuskaupassa matkalla viedessäni kengät suutariin. Se on ihana. Se luo kevyen tunnelman. Ja sitä on kolmea kokoa. Eli nyt vaan pohdin, olisiko se juuri oikea lamppu makuuhuoneeseen... ja minkä kokoisena. 

Mitäs tykkäät?

lauantai 4. lokakuuta 2014

Syksyn helmiin kuuluu sisarusviikonloppu.





Yksi valmisti omatekoisia 
raakamakkaroita.
Toinen halusi 
paistaa uunissa kanaa.

Kolme lähti kalaan ja kaksi melomaan.

Kaikki tahtoivat kävelylle 
metsään, missä mättäät 
olivat puolukoita täynnä 
ja suopurret tuoksuivat.

Pienimmät juoksivat ulkona kilpaa 
koirien kanssa 
ja keräsivät kasveja 
prässättäväksi.

Illalla lämpesi 
sauna 
ja sohvalla
oli kiva turinoida. 

Tämän syksyn helmiin kuuluu ehdottomasti viime viikonloppuna vietetty sisarusten mökkiviikonloppu Virroilla. Vuokrasimme nettimökin kautta mökin ja se oli aivan loistava. Aurinko paistoi ja luonto alkoi pukeutua syysloistoon. Linnuista jäljellä olivat enää varis, talitiainen ja kuikka. Jännä, miten lintujen esiintyminen eri vuodenaikoina nostaa erilaisia tunteita: talitiainen näyttäytyy seurallisena syksyisessä pihapiirissä, kun taas syysjärvellä yksinään huutava kuikka nostaa esiin haikeuden. 

Alkava ruska on kaunis ja luonnon rauhoittava hiljaisuus terapiaa kaupunkilaiselle. Ja kun on monta, tapahtuu myös paljon. 

Teatteri-ilta Helsingissä.


Helsingin kaupunginteatterin  (kuva sieltä) ohjelmistossa on tänä syksynä venäläinen klassikko Vanja-eno. Vietimme torstaisen teatteri-illan eli eläydyimme venäläiseen sielunmaisemaan ja tunnelmoimme tuhlatulla elämällä, tavoittamattomilla unelmilla ja uhrautumisella. Nautin.


Ennen teatteria piti kuitenkin syödä jotakin. Klassisia pulmia: kiireellä töistä seuraavaan paikkaan ja kaikki ravintolat, joita ajattelin, olivat liian kaukana. Joko aika olisi loppunut kesken ennen näytöstä tai jopa näytöksen jälkeen, koska keittiöt menevät niin aikaisin kiinni. Pulmallista kerrassaan. Onneksi keksimme lähistöltä pienen Bistron, nimittäin Ravintola Kolmosen. Emme olisi kyllä sinnekään enää mahtuneet sisään, koska kaikki pöydät olivat varattuja ennakkoon, mutta kerrankin meille oli hyötyä alkavasta näytöksestä: ennätimme syömään ennenkuin pöydän varanneet saapuivat paikalle... tuli melkein olo, kuin olisin ollut kuokkavieraissa. 

Mutta asiaan: minulla on pelkkää plussaa sanottavana Kolmosesta. Tunnelma oli mutkaton ja rento, asiakaspalvelu mielettömän ystävällistä, ei pönötystä ja suositukset asiakkaan huomioonottavia. Henry tilasi burgerin ja minä päivän kalan, joka oli L-O-I-S-T-A-V-A-A. Se sienimuhennos... Voisin syödä heti samanlaisen. 

Ihana ilta keskellä hektistä viikkoa. 








lauantai 20. syyskuuta 2014

Edelleen Julia Childin lumoissa.


Jo muutama vuosi sitten alkanut lumoni Julia Childin resepteihin ja ranskalaiseen ruokaan ei ole laantunut. Päinvastoin. Välillä vaan rima hurahti liian korkeaksi ja piti vähän tiputella sitä alas. Tällä viikolla sitten opettelin tekemään klassisen ranskalaisen lihapadan, Boeuf bourguignon. Ja siinä samalla opettelin sekä kuullottamaan oikeaoppisesti herkkusieniä että valmistamaan ruskeaksi haudutettuja pikkusipuleita. 

Menu:
*
Kampasimpukat salaattipedillä
*
Boeuf Bourguignon
perunat
*
Omenaherkku
*

Oh. Herkullista. Ja niin palkitsevaa. 

Siis totuushan on se, etten ollut eläissäni valmistanut minkäänsorttista lihapataa. Viime vuosien aikana myös perunoiden keittelykerrat voisi laskea yhden käden sormilla. Siis ihan Aasiassa elämisestä johtuen. No, nyt ollaan Suomessa ja nautitaan syksyn antimista ja testaillaan reseptejä... melkein uskaltaisin jopa kutsua ruokavieraita testi-illallisille, kunhan he lupaisivat olla armollisia ;)

Tervetuloa!