Eilinen päivä kului keittiössä. Jännitystä ja iloa tuotti uusien reseptien testailu. Testasimme siis Pastanjauhantaa-blogin reseptejä. Resepti vuohenjuustoisista sieniravioleista näytti niin houkuttelevalta, että oli pakko testata. Sen resepti löytyy täältä ja tottakai testasimme myös sen kanssa suositeltua (intialaistyylistä) katrarapukastiketta täältä. Molemmat reseptit kerrassaan loistavia! Suosittelemme!
Kaikenkaikkia päivän menu oli seuraavanlainen:
*
Parma-basilika-brushetta
*
Sieniraviolit katkarapukastikkeella
Salaattia
*
Sitruunainen valkosuklaamousse
*
Muistatteko vielä lapsuudesta tutun pienen taikinapyörän? Ihmettelen aina välillä sitä faktaa, että minulla ei ole sellaista, vaikka kaikkea muuta mahdollista kaapeista näyttää löytyvän... enkä edes yleensä taida nähdä taikinapyöriä kaupoissa. Ilmiselvästi en ole siis aikaisemmin sellaista järin tarvinnut. Nyt vaan huomasimme, että italiasta ostamamme ravioli-muotti on niin pieni, että täytettä saa ahdettua sisään vain pikkuisen. Jos siis haluaisi tehdä vähän suurempia ravioleja, pitäisi joko löytää suurempi muotti tai taikinapyörä, jolla taikinaa saisi leikattua miten-vain-ikinä-haluaisi-mutta-kauniilla-reunoilla. Siis estetiikka ennen kaikkea.
Pitänee varmaan kirjoittaa taikinapyörä ostoslistalle, kun Ikea avataan Bangkokiin ensi kuussa...
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti