Omenaglögiä ja biscotteja.

Päivän musiikkivalinta: Diana Krallin joululevy. 

Keittiössä tuoksuvat jouluiset mausteet: Tein ensimmäisen adventin kunniaksi itsetehtyä omenaista glögiä ja biscotteja (resepti aiemmin julkaistuna täällä). 

OMENAINEN GLÖGI

(kymmenelle)

2 l omenatuoremehua

1 peukalalonkokoinen inkivääri, kuorittuna ja viipaloituna

2 kypsää päärynää, viipaloituna

2 kanelitankoa (plus lisää tarjoiluun)

4 kokonaista kardemummaa

3 rkl ruskeaa sokeria

4 limen mehu ja 2 limestä raastettu kuori

(5 dl tummaa rommia)

1 - Ota esiin suuri kattila (vähintään 5l) ja laita sinne kaikki aineet: mehu, inkivääriviipaleet, päärynänviipaleet, kanelit, kardemummat, sokeri, limemehu ja limenkuori. Anna seoksen kiehua hiljalleen kunnes sokeri on sulanut. 

2 - Siivilöi glögi tarjoilumukeihin, koristele kanelilla ja tarjoile (rommin kera) lämpimänä juomana.

Joen juhla.

Thaimaassa Loi Kratong on yksi tärkeimmistä vuoden juhlapäivistä - juhla joen jumalille. Jokeen lasketaan kellumaan pieniä kratongeja, kelluvia veneitä banaaninlehdistä tehtyinä. 

Tässä täydenkuun aikaan Intiassa juhlittiin juuri Divalia, valon juhlaa. Ja jostakin taisinkin lukea, että tämäkin juhla on alunperin brahminilaista alkuperää, adoptoitu kunnioittamaan Buddhaa.

Niin se vaan näyttää menevän, kun vähänkään lukee historiaa: juhlapäiviä on muokattu, adoptoitu, vaihdeltu jne. eri aikakausina. Pysyvää näyttää olevan se, että ihmiset tarvitsevat arjen vastapainoksi juhlia. Juhlien merkitykset punovat yhteen perheitä ja kansoja pukien sanoiksi syvempiä elämänarvoja.

Me nautimme ilotulituksista!

Haarahaukkojen kaupungissa.

On kaupunkeja, jotka kuuluisi nimetä lintujen mukaan. Mumbai olisi ehdottomasti haarahakkojen kaupunki. Haukkoja liitelee kaikkialla kaupungin yllä. Niiden kiljahdukset herättelevät ensimmäisten auringonsäteiden kanssa ja kun aurinko illalla laskee, kaartelevat kymmenet haukat merenrannassa punertuvaa taivasta vasten. 

Intia ja Mumbai jäävät sydämeen - kerta toisensa jälkeen. Harmoniaa ja hiljaisuutta sieltä ei kannata lähteä etsimään, mutta sitäkin enemmän yltäkylläistä fanfaaria kaikille aisteille!

 

Hetki aikaa itselle.

Kuppi teetä, päiväkirja ja novellikokoelma. Näiden kolmen avulla onnistun luomaan itselleni tärkeän lepohetken nyt kun lokakuu jäi taakse. Jhumpa Lahiria olen lukenut ennenkin (klik) ja lyhyet kertomukset eivät olleet pettymys. Hänen tarinankerrontansa lumoaa ja läpileikkaa ihmisyyttä ja kulttuurien kohdatessa. 

Tänään alkoi marraskuu. Ehkä tämä on se kuukausi kun saan loput pahvilaatikot purettua muuton jäljiltä?