En malttanut olla perustamatta pientä keittiöpuutarhaa itselleni, ihan vaan sellaisen pikkuisen viiden viikon kokkailuja ajatellen. Hankin parvekkeelle ruukkuun timjamia, basilikaa, rosmariinia ja salviaa. Tuoreiden yrttien tuoksussa on jotakin ihanaa, kuin lupaus jostakin.
Rosmariinia olenkin kokeillut jo lohen kanssa (täällä), timjamille ja basilikalle minulla ei ole ollut ikinä vaikeuksia keksiä käyttöä... mutta salvia: Mihin ihmeeseen sitä käytetään? --- Mieleen ei tule yhtään ruokalajia. Ja huvittavinta tässä on se, että juuri jostakin-niistä-lukemattomista-lentomatkalla-lukemistani-lehdistä valaistuin, että salvia on hyvä yrtti aloittelijalle... jaa, sanon minä.
Vinkkejä?
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti