Päivän musiikkivalinta: Diana Krallin joululevy.
Keittiössä tuoksuvat jouluiset mausteet: Tein ensimmäisen adventin kunniaksi itsetehtyä omenaista glögiä ja biscotteja (resepti aiemmin julkaistuna täällä).
OMENAINEN GLÖGI
(kymmenelle)
2 l omenatuoremehua
1 peukalalonkokoinen inkivääri, kuorittuna ja viipaloituna
2 kypsää päärynää, viipaloituna
2 kanelitankoa (plus lisää tarjoiluun)
4 kokonaista kardemummaa
3 rkl ruskeaa sokeria
4 limen mehu ja 2 limestä raastettu kuori
(5 dl tummaa rommia)
1 - Ota esiin suuri kattila (vähintään 5l) ja laita sinne kaikki aineet: mehu, inkivääriviipaleet, päärynänviipaleet, kanelit, kardemummat, sokeri, limemehu ja limenkuori. Anna seoksen kiehua hiljalleen kunnes sokeri on sulanut.
2 - Siivilöi glögi tarjoilumukeihin, koristele kanelilla ja tarjoile (rommin kera) lämpimänä juomana.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti