Chillailua.

Kaikki kuvat by MIITU (Suurkiitos!!!)

Aurinkoinen iltapäivä antoi loistavan mahdollisuuden rentoutua ja chillailla uima-altaalla: ystäviä, grillausta, jalkojen lilluttelua vedessä... taustamusiikkina Diana Krall. Mitä muuta sitä voisi kaivata viikonlopun piristykseksi?

*

Vihreä salaatti

*

Trooppinen salsa

*

Täytetyt sipulit

* 

Paistetut vihreät tomaatit

* 

Bratwursti

*

Pihvi

*

TROOPPINEN SALSA

1 kypsä mango

 papaija (mangon suuruinen pala)

avokado

pieni punainen sipuli

1 rkl vastapuristettua lime-mehua

1 rkl kalakastiketta

pieni punainen chili 

pieni nippu korianteria

1- Kuori mango, papaija, avokado ja sipuli. Pilko ne pieniksi kuutioiksi.

2- Mausta: Lisää limen mehu ja kalakastike. Pilko chili ja lisää joukkoon. Napsi korianterinlehdet lasiin, saksi saksilla pienemmäksi ja lisää salsaan. Tarkista maku.

Sopii lisukkeeksi sekä grillatulle lihalle että kalalle.